发布网友 发布时间:2022-04-23 04:58
共2个回答
热心网友 时间:2023-09-04 16:13
尽管西红柿富含番茄红素,尤其在西红柿的皮里更多,但烹炒之后的西红柿皮像塑料皮一样,卷卷地赖在盘子里,既不美观又不好吃。如果你宁愿放弃柿皮中的营养,下面四则简便的方法可将西红柿的皮轻松去掉。
第一招——微波炉加热:将西红柿放在一水碗中,放入微波炉,火力调到最大,时间大约45秒,皮就很容易脱落。
第二招——水焯:先将西红柿洗净,放在大碗或小盆中,用95摄氏度左右的热水烫半分钟,或者把西红柿放在开水里焯一下,西红柿的皮会很容易被剥落。
第三招——匙刮:找一把汤匙,从西红柿尖部到底部都细细地用汤匙刮一遍,这时再用手撕西红柿皮就很容易了。
第四招——火烤:用一根筷子或竹棍穿起西红柿,炉灶开小火,拿起筷子或竹棍的另一头把西红柿放在火上略烤,使每个地方都均匀受热,就好剥皮了。
热心网友 时间:2023-09-04 16:13
准备一个盆
里面放上热水
把要剥皮的西红柿上面用刀切十字花
放入热水中烫一下
拿出来后在十字花切口处
用手很容易就把皮剥下来啦。