转基因和非转基因大豆如何辨别
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:58
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热心网友
时间：2022-07-03 17:24
转基因和非转基因大豆一般从外表很难辨别。
由于转基因大豆，培育目的是抗虫，抗药，所以若分辨应该从这一特点出发，一般非转基因的大豆，偶尔能看到虫蛀的痕迹。非转基因大豆，如果保存不善容易生虫。而转基因的大豆通常形态整洁，几乎看不到任何虫蛀痕迹。目前"转基因大豆"通过发芽方法也很难分辨是否非转基因，因为世界范围内广泛种植着抗草甘膦转基因大豆。
关于食品安全问题，国家规定凡列入农业部发布的《农业转基因生物标识管理办法》的食品，必须在标签上标注"转基因食品"如大豆粉、大豆油、玉米油、玉米粉、菜子油、鲜番茄和番茄酱等。比如用转基因大豆制取的油，其标签上应标有“转基因大豆油”字样。未标识和不按规定标识的,不得进口或销售。购买时需留意食品包装说明即可。
热心网友
时间：2022-07-03 18:58
对于多数的转基因作物（包括大豆）来说，非专业人士是分辨不出来的。需要用到分子生物学的方法。 理论上来说，只要没有标注的大豆都是非转基因的，但事实上很难说。 其实不需要分辨。转基因作物吃出问题的概率跟晴天被雷劈死的概率差不多。 类比一下，就像手机辐射，大家都在传说它有害，但却没有证据证明它有害。尽管有辐射可能带来的危害，大家还都在使用。那为什么不对转基因作物宽容一点呢？当前没有任何可靠的证据证明转基因食物有害，转基因作物的危害事实上比手机辐射还要低很多。追答采纳吧亲O(∩_∩)O
