吃乌梅有什么好处吗?
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发布时间：2022-04-23 04:58
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热心网友
时间：2022-05-02 10:30
现代药理学研究发现，乌梅及其制剂在体外对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱杆菌、金*葡萄球菌等多种细菌及真菌等有一定的抑制作用，防止感染性疾病的发生，增强人体抗病能力；在体内，乌梅具有消毒的功能，可以有效地防止食物在胃肠中腐化。
营养学认为，乌梅中含有较多的苹果酸、草酸、琥珀酸、枸缘酸、延胡索酸等有机酸，能够中和食物在代谢过程中产生的酸性物质，从而有助于消除疲劳，尤其适合长期坐在办公室的人员食用。
扩展资料：
乌梅为蔷薇科落叶小乔木植物梅即将成熟的果实，在我国全国各地均有栽培，其中以四川、浙江、湖南、福建、贵州等地最为多见。一般来说，在5月立夏前后，乌梅果实即将成熟时采取，干燥即得，选择时以个大、肉厚、核小、外皮乌黑色、不破裂露核、柔润、味极酸者为佳。
对于病后康复，食欲较差的病人，不妨每日吃上一两只乌梅，可以辅助恢复食欲，调节胃肠功能。每逢佳节，亲人朋友相聚，有时未免多喝两杯，酒后泡上一杯乌梅茶，可以辅助缓解酒后引起的头晕头痛等症。
参考资料来源：人民网——古人望梅止渴 乌梅到底有什么营养功效
热心网友
时间：2022-05-02 12:22
乌梅性温，味酸。具有生津止渴、敛肺止咳和开胃安蛔、涩肠止泻等功效，且能增进食欲、帮助消化。主治久咳不止、久泻下痢、肠道及胆道蛔虫症。尚有抗过敏作用，还对胆囊有收缩作用，能促进胆汁排泄，对胆道结石有一定疗效。乌梅还含有果酸等纤维物质，具有通便之功。
热心网友
时间：2022-05-02 14:30
[来源] 为蔷薇科落叶乔木植物梅 Prunus mume (Sieb.) Sieb.et Zucc.的近成熟果实。
[植物形态] 落叶小乔木或灌木。叶互生；托叶1对，早落；叶片阔卵形或卵形，长6～8cm,宽3～4.5cm，先端尾状渐尖。花单生或2朵簇生也枝上，先叶开放，白色或红色，花梗极短；花萼5；子房密被柔毛。核果球形，成熟时*。
[药材性状] 呈扁圆形或不规则球形，直径1.5～3cm。表面棕黑色至乌黑色，皱缩不平，一端有明显的圆脐。果肉质柔软，可剥离。果核坚硬，椭圆形，棕*，表面凹凸不平，有网状纹理，内含淡*种仁一粒。味极酸。
[采集地] 成都荷花池药材市场。
[功效] 止泻痢，止咳，安蛔，生津，止血。
