发布网友 发布时间:2022-04-23 04:55
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热心网友 时间:2022-07-10 22:15
一般3斤的肉出来一斤多点的叉烧,那么就知道一斤肉出多少了。所以叉烧卖那么贵也不是没理由的。下面看一道叉烧的做法:
【蜜汁叉烧】猪里脊或者五花肉3斤,叉烧酱150克,姜丝适量,蚝油2勺,料酒2勺,蜂蜜2勺
【制作步骤】
1,先准备材料,我买的是3斤猪里脊,喜欢带点肥肉的口感的就买五花肉,先去皮洗净沥干,切成大小均匀的块状,大概高度2-3CM即可,太厚难熟了
2,加入料酒,蚝油,海天叉烧酱,姜丝拌匀,保鲜膜盖住放冰箱冷藏腌制过夜,这样腌制过夜的叉烧特别的入味
3,第二天取出拌匀抹上蜂蜜(可以把剩下的酱汁加蜂蜜涂抹肉块),改用瓷碟放入微波炉中高火微4分钟,取出翻面,倒掉多余的油汁,再刷蜂蜜放进去微波4分钟。一共微波4次就行,一次比一次香,中途都要忍不住偷吃了呢~
这样香喷喷的蜜汁叉烧就出炉了,香气满屋子都是,吃一口都能够香掉鼻子了。
猪肉营养价值:
1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
热心网友 时间:2022-07-10 23:33
六两左右