怎样和粘面
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发布时间：2022-04-23 04:45
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热心网友
时间：2022-05-13 00:27
粘面墩怎么做，如何做粘面墩：
1.将黍子面粉用清水和成面团，做成窝窝头上笼蒸熟，取出晾凉，蘸清水用手轧碎，和成软硬适度的面团。
2.红枣淘净煮熟，捞出过罗除去皮，加入白糖调搅成枣泥。
3.熟黍子面团放在案板上（先均匀地抹上一层水），摘成25克一个的面剂，按成圆皮，放入枣泥馅，捏成包子，随手按成扁圆形面墩。
4.平底鏊用微火烧至四五成热，抹上油，将包好的粘面墩放上，煎至柿*即成。食时撒上玫瑰糖即可。
粘面墩的制作要领：油煎时不宜用旺火，以免焦煳。
热心网友
时间：2022-05-13 01:45
你想做什么， 光要粘性的面，，高筋面粉，，用开水烫。。里面也可以加入糯米粉。。糯米粉粘性比较大。。
热心网友
时间：2022-05-13 03:19
你是说做元宵的面吧，将谁烧开加入糯米粉和，中途加入的水必须是温水；
热心网友
时间：2022-05-13 05:11
用粘米和
