红薯粘面丸子做法
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发布时间：2022-04-23 04:45
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热心网友
时间：2023-08-19 10:20
红薯粘面丸子
原料：
红薯350g、糯米粉约200g、白糖30g
做法：
1、红薯去皮切厚片，蒸熟备用
2、糯米粉约200g、白糖30g；红薯压成泥
3、把糯米粉、白糖、红薯混合，并掺入少量的水，混合均匀和成面团。
4、搓出小圆球
5、油烧到微微冒烟就下油锅炸。放丸子的时候要小心，顺着锅边滚下去。炸的时候用中火炸到表面金黄，丸子浮起就可以捞出来了
热心网友
时间：2023-08-19 10:20
原料：
红薯、面粉、白糖、红薯面、油。
做法：
1、把红薯用电饭煲蒸熟，一定要用红瓤红薯，这样才会很软很酥；
2、趁热把红薯皮揭掉；凉了不好去的；晾凉备用；
3、把红薯弄成泥，加入三分之一的面粉，再加白糖；和成红薯面；（面粉放多了不好吃，白糖放多了不好炸）
4、把红薯捏成小丸子形状待用，怕沾可以在手心摸点油；
5、锅里放入多点的油；丸子凉油下锅，小火炸，一直翻滚直到金红色；
（火大了容易胡，里面还不透）好了，大功告成；看看自己炸的红薯丸子；个个都象天使一样的可爱。
