发布网友 发布时间:2022-04-23 04:50
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热心网友 时间:2023-09-23 02:36
韭菜鸡蛋粉条素包的做法
开始发面,用盖子盖好。发至两倍大就可以了。
鸡蛋炒熟,碎一些。
粉条泡软后切碎。
韭菜切碎,放入盐,生抽,花生油,香油,葱花,顺时针搅拌均匀。
开始揉面,切成大小一样的剂子。
擀皮。
包好了。
放置一会儿,进行二次发酵,三十分钟。
上蒸锅,蒸十八分钟,关火后焖五分钟再开锅。
时间到,可以出锅了。
新鲜素包出炉了。
摆盘。
孩子喜欢吃粉条,所以粉条放的多。
一目了然的步骤图。
小贴士
1,发面包子一定要发好面,包好后的二次发酵很关键,不能省略。
2,韭菜不要早调入,等包之前再把韭菜切好加入馅料,不然容易下水。
3,可以根据个人口味调整馅料,我放的粉条多。