韭菜蛋饼怎么做
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发布时间：2022-04-23 04:51
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时间：2023-10-15 09:19
前言
话说一年4季中属春天的韭菜最香拉,春天也是最适宜吃韭菜的季节.助生发.增加人体脾胃之气，强化肝功能，是防春困的良蔬。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收.
材料
主料：鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、香葱适量、清水适量、韭菜适量、面粉适量
韭菜蛋饼
1
鸡蛋打入碗中
2
边打散边倒入清水
3
筛入面粉搅拌均匀至无颗粒,浓稠适中
4
倒入切好的韭菜末和香葱末拌匀
5
锅中倒少量油,倒入适量蛋糊.
6
一面煎好后翻面
7
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小贴士
小火煎,油少量.
