这虾需要去头吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:51
共3个回答
热心网友
时间：2023-09-13 01:24
煸炒的时候不需要，食用时去头，因为而虾的头部血管密集,鱼虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通，吃虾头等于吃了虾的排泄物、半消化的虾食，更重要的是，虾头会富集环境中的重金属，另外，也可以在食用前可以让小龙虾先“吐脏” ，排泄干净方可食用。追问死都死了
热心网友
时间：2023-09-13 01:25
一般来说,虾头是含有大量的蛋白质,营养丰富,但是由于现在无论是海里,还是河里江里,污染和泄露问题严重,而虾的头部血管密集,鱼虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通,所以,现在吃鱼吃虾,最好要把血洗干净,虾头最好不要吃,鱼子也尽量少吃
如果你爱健康，讲卫生，当然不要吃头了，还有身体里的肠也不要吃，处理虾的时候，连头带肠拔出来，洗干净剖开再烹饪。 听说过“白灼虾”吗？就是清水把虾煮熟，吃的时候把虾头去掉，沾调味料吃的。这样实际上不怎么好吃，但是烹饪省事，吹虚如何的好。把处理虾头虾脑虾肠的功夫都留给顾客。实际上吃起来真够恶心，要知道，养殖的人还把粪便当饲料啊！ 至于把虾油炸或高温处理，看你吃的时候怎么吃了，我建议虾头最好不吃。炸过之后，肠到已经跟肉粘一起分不开了，吃起来也没什么异样的！
热心网友
时间：2023-09-13 01:25
去头吃更卫生
