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鱼丸水加多了怎么办,吃起像豆渣

发布网友 发布时间:2022-04-23 04:51

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2个回答

热心网友 时间:2023-08-24 15:35

可以再加点淀粉

热心网友 时间:2023-08-24 15:35

鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是福州、闽南、广州、、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点,属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。

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