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请问泡打粉里面的化学成分是怎么反应的 要详细 感谢

发布网友 发布时间:2022-04-23 05:01

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热心网友 时间:2022-05-03 00:10

泡打粉的主要作用成份是碳酸氢钠,淀粉发酵会产生乳酸,乳酸与碳酸氢钠反应,就产生了二氧化碳,这就是发面的化学反应过程

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