求帮助,我的戚风蛋糕老是外面容易糊,中间会塌有点湿
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:01
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热心网友
时间：2023-01-15 00:36
这个要么烤箱容量太小，要么烤制温度太高，既然外皮容易糊说明配方中水的含量并不是高出太多。
中间会塌有点湿是中心没有烤熟的关系。
建议：
换个大容量的烤箱，或者降十几二十度的烤温，再试试。
