麻油鸭怎么做啊?
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:09
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-02 09:21
麻油鸭的制作材料：
主料：鸭800克
调料：姜10克,胡麻油20克,料酒15克,盐5克
麻油鸭的做法：
1. 先用热水将洗净切块的鸭煮一下，去血水，然后沥干待用；
2. 用麻油起锅，待热后，将姜片爆香；
3. 待姜片变色，可把鸭子倒入，翻炒；
4. 然后加入半碗料酒或米酒，1碗水；
5. 待水开后，将火调小点，炖煮40～50分钟；
6. 起锅前，加入盐调味。赶快试试吧，做一道属于你的麻油鸭
热心网友
时间：2022-05-02 10:39
1鸭子洗干净
2鸭子先放中药里泡半天
3捞出烤干晒干都可以
4然后蒸
5在用烧开麻油浇上就OK。
