发布网友 发布时间:2022-04-23 05:57
共8个回答
热心网友 时间:2022-06-01 15:34
饮食文化主浙江菜,浙江菜简称浙菜属我国八大菜系之一。特点是:情、香、脆、嫩、鲜、爽,浙菜主要有杭州、绍兴、宁波、温州四个地域流派组成,各具特色。嘉兴肉粽糯而不糊,肥而不腻,Q弹软嫩,嘉兴粽子是中国粽子的代表,肉粽更是嘉兴粽子的代表。对于浙江人来说,每逢春节、端午,粽子必不可少。温州的鱼丸,用新鲜的鱼肉做主料,料码足、有韧劲、味道鲜。温州鱼丸还被定为“中华名小吃”之一,它与各地的鱼丸不同,汤色澄清微酸辣味,鱼丸有弹性。
绍兴的臭豆腐,有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃,距今已有近千年的历史,其最风光的时代可追溯到清康熙年间。桂花糖藕这个满是江南味道的美食虽然不是浙江独有,但来到了”三秋桂子、十里荷花“的浙江,不尝尝这鱼米之乡的米香藕味,是不能体味人间天堂的风韵的。缙云烧饼也称为桶饼,是浙江省缙云县传统小吃,据说,有650余年的历史。传说,轩辕帝曾在缙云山鼎湖峰架炉炼丹,非常专注,饿了就抓一块面团贴在丹炉壁上烤着吃。
宁波有著名的“三臭”,就是以臭豆腐、臭冬瓜和臭苋菜,这三样小吃闻着能臭死,但吃起来越吃越香,越吃越上瘾,宁波最有名的小吃有宁波汤圆、牛肉锅贴、烤秋刀鱼、铁板鱿鱼等。油冬儿其实就是萝卜丝咸菜虾米等和面粉一起调和成面糊后,放入勺子一样的模具里,搁在油锅里一炸即可。轻轻咬一口,炸得金*的外表十分香脆。
杭州的忠儿面馆有很多家,环境一般,但面的味道好,总会吸引很多人排队吃面。猪肝面、牛腩面、腰花面推荐的人比较多,面条筋道,汤底鲜美,用料足,性价比高。
热心网友 时间:2022-06-01 16:52
八百年历史的金华火腿肠、江南竹乡临安的天目笋干、金华豆豉、浙南鱼面、风鸡、绍兴麻鸭、干菜脆饼等这些都是浙江特色小吃,我最喜欢的是鲜嫩可口的浙南鱼面。
热心网友 时间:2022-06-01 18:27
浙江的小吃非常多,例如宁波汤圆,绍兴臭豆腐,嘉兴粽子,片儿川,定胜糕,葱包烩,猫耳朵,小笼汤包等等。我最喜欢宁波汤圆,因为我很喜欢那种软糯的食物。
热心网友 时间:2022-06-01 20:18
杭州吴山酥油饼,绍兴臭豆腐,金华火腿,衢州龙游发糕,丽水缙云烧饼。我最喜欢臭豆腐。
热心网友 时间:2022-06-01 22:26
绍兴的臭豆腐,温州的鱼丸,臭冬瓜和臭苋菜等等,我最想品尝的就是鱼丸。
热心网友 时间:2022-06-02 00:51
臭豆腐,山核桃,馄饨,粽子,以及汤圆,糟羹 ,灯盏糕,还有所谓的薄饼,酥饼,兔头,还是比较喜欢吃汤圆,味道软糯香甜,更好吃一些。
热心网友 时间:2022-06-02 03:32
浙江比较出名的特色小吃都有:嘉兴粽子、猪油糕、无锡排骨、酥油饼、猫耳朵、蟹黄汤包、西湖醋鱼、绍兴臭豆腐。其中我最喜欢的是西湖醋鱼,因为我是一个比较喜欢吃鱼的人。而西湖醋鱼的口感相当不错,味道非常鲜美。
热心网友 时间:2022-06-02 06:30
浙江的特色美食,第1个有东坡肉,味道非常的好。还有西湖醋鱼,口感非常的美味,我最喜欢的就是西湖醋鱼。