豆皮金针菇卷的做法，豆皮金针菇卷怎么做好吃
发布网友
共1个回答
热心网友
主料
鲜豆皮一张 金针菇两大把
绿豆芽适量 瘦肉一块
辅料
料酒适量 盐适量
糖适量 酱油适量
甜面酱一袋
金针菇豆皮卷的做法步骤
1. 鲜豆皮切成长方块，与金针菇、绿豆芽一起用开水焯熟
2. 瘦肉切成丝，用料酒、盐、酱油腌制10分钟
3. 腌好的瘦肉丝下油锅炒熟
4. 用豆皮把金针菇、绿豆芽、瘦肉丝卷起来，在盘中摆好
5. 锅中倒水，放入甜面酱和糖，熬成蘸酱
6. 把蘸酱浇到豆皮卷上
