如何煮干鱿鱼
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:24
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-13 06:19
鱿鱼干烧肉
！
材料
原料：鱿鱼干三到四个，五花肉500克（选偏瘦的），葱一小段，姜几片，大料3颗，桂皮一小段，香叶一片，老抽两大匙，生抽一茶匙，冰糖3颗，盐适量，植物油少量。
做法
鱿鱼干提前一夜凉水泡发，洗干净，去掉紫色的膜，切成条；
五花肉切成小块；
锅内烧热少许植物油，下葱姜爆出香味，接着下肉和鱿鱼干翻炒，倒入生抽，老抽和冰糖翻炒至上色后，加水至盖过肉面。大火煮至水沸腾后加入适量盐，翻搅后关火；
将刚才锅中的全部内容放入电压锅，高压难煮食物28分钟后，再在炒锅中收干汤汁即可。如果没有电压锅，就直接用炒锅烧大约一小时。
热心网友
时间：2023-10-13 06:19
鱿鱼干我觉得最好的吃法就是洗干净放到微波炉里叮几分钟，松软以后拿出来用刀背拍一下，再手撕。
