鱿鱼仔(吹筒仔),怎么做鱿鱼仔(吹筒仔)好吃
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食材明细
鱿鱼仔
500克
辣椒
100克
肉沫
200克
盐
适量
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鱿鱼仔的做法步骤
1先将鱿鱼洗净，肚子掏空，加生粉腌20分钟
2将肉沫加生粉腌20分钟
3辣椒切成沫
4将腌好的肉沫放入鱿鱼仔肚子内
5锅子内加水烧开，将灌好肉的鱿鱼仔放入开心内约3分钟后捞出备用（加入几片老姜一起，这样是去惺味）
6锅内放油，将鱿鱼仔用油炸一会，约1-2分钟左右，翻炒至金黄，捞出备用
7锅内放油，将辣椒沫、蒜、爆炒30秒后，放入鱿鱼仔一起炒，约2分钟后，加盐、鸡精、葱花，再炒一分钟后出锅。
鱿鱼仔（吹筒仔）的做法步骤：8 8美味就成了
