茴香馅包子的做法
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发布时间：2022-04-23 10:16
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懂视网
时间：2022-07-25 03:34
1、面粉放入容器中加酵母，泡打粉，白糖，水。
2、和成光滑的面团。
3、茴香洗净控水。
4、茴香切成末。
5、茴香末放入容器中。
6、炒好的的鸡蛋。
7、鸡蛋放入茴香里面，加盐耗油，鸡精，香油。
8、搅拌均匀。
9、和好的面团分成小剂子，擀成薄片，放馅包起来。
10、全部包好。
11、放蒸锅醒半个小时，蒸二十分钟即可。
12、熟了。
热心网友
时间：2022-07-09 00:28
茴香馅包子的做法
1、茴香去根、洗净、控干水份。
2、 直接在超市买的猪肉馅。
3、加入料酒、胡椒、生抽，按一个方向搅拌上劲。
4、炒锅上火，加入少许花生油，把搅拌好的肉馅在锅内炒熟，关火前加入盐调味。
5、 待肉馅放凉后，再拌入茴香，最好加入芝麻油调味。
6、 提前用发好的面。
7、把面擀成大小合适的面皮，放上调好的馅料。
8、从一边向另一边捏成包子。
9、冷水上锅，先开小火20分钟，让包子皮再次醒发。再开大火，锅开后20分种就好，关火再虚蒸5分种，就可以出锅了。
热心网友
时间：2022-07-09 01:46
1.首先将鸡蛋搅散，放入锅中煎熟。
2.茴香切末，切好的茴香加入碗中。
3.放入鸡蛋，盐，鸡精，油，将食材搅拌均匀，放入盘中即可。
饺子，是中国北方传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了。
是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
汉末三国时期，饺子已经成为一种食品，被称为“月牙馄饨”。魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。据三国时期魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和饺子形状基本类似。
到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在中国的一些地区仍然流行，如陕西吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
热心网友
时间：2022-07-09 03:21
材料准备：
面粉250g，茴香苗（切末）250g，猪肉（碎粒）150克，大葱末10克，生姜末5克，料酒5克，食用碱（去除酸味）少许，香油15克，酵母3克精盐、骨汤、味精、酱油各适量。
具体做法：
1、将猪肉粒放在盆内，加入料酒、酱油、精盐、味精、姜末、骨汤、搅打至粘稠，加入茴香末、葱末、香油等一起拌匀，即成茴香肉馅料。
2、将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，加入少许食用碱，揉匀揉透，分成大小均匀的的面剂子；
3、将包子包好，上笼屉蒸熟即可食用。
茴香素馅：
原料：新鲜茴香苗，鸡蛋，盐，胡椒粉，粉条，葱油。
做法：茴香清洗干净切成细末，鸡蛋提前炒熟凉透，粉条切末。
2、上述准备好的食材，加入葱油拌匀即可。
3、放香油味道也相当不错，大家可以试一下。
