埃及塘角鱼怎么做才好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:26
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热心网友
时间：2022-08-31 23:34
红烧更好吃，做法如下：
品名：红烧塘角鱼
材料：塘角鱼 、花椒 、大料 、小茴香 、葱 、姜 、蒜 、红彩椒 、黄彩椒
做法：
1、塘角鱼用清水冲一下控干，彩椒切粒，葱姜蒜切末
2、锅烧热，锅内放油
3、放入葱姜蒜煸出香味
4、放入花椒、大料、小茴香
5、放入小红椒煸出香味
6、锅中放入控干水分的鱼籽
7、将塘角鱼煸炒一下，表面煸炒出金*凝固，这样鱼籽不容易散
8、烹入醋、酱油、料酒
9、放入开水
10、大火煮开
11、关小火盖盖焖5分钟
12、加入盐、胡椒粉调味
13、加入白糖大火收汁，用水淀粉勾一个薄芡
14、撒入红黄彩椒粒出盘
热心网友
时间：2022-09-01 00:52
做成煲仔焖着吃最好。就是姜葱蒜
