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清蒸鱼,怎么才能避腥味,

发布网友 发布时间:2022-04-23 10:25

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-09-25 12:47

可以放点白酒和生姜,但是生姜需要切成片或者是丝,这样去腥效果比较好。还有一点,清洗鱼的时候可以选择用淘米水来洗,也有一定的效果。

热心网友 时间:2023-09-25 12:47

首先,清洗干净
在鱼身上、下表面及鱼肚里多放葱、姜、蒜,放适量盐及胡椒粉。
蒸出后放蒸鱼歧油、酱油

热心网友 时间:2023-09-25 12:48

料酒少许 可以去除腥味

热心网友 时间:2023-09-25 12:48

姜丝,黄酒,豆豉

热心网友 时间:2023-09-25 12:49

放点生姜

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