土豆炖豆角的做法,南瓜土豆炖豆角怎么做好
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:22
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热心网友
时间：2023-10-11 09:21
东北炖又开始了
天气渐渐转凉
炖菜可以隆重登场了
这次纯素，但是加入了南瓜
甜甜糯糯
特别好吃
要是能有东北的油豆角就更棒了
可惜南京买不到
食材
主料
豆角
400克
南瓜
200克
土豆
200克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
五香粉
适量
姜
适量
八角
1块
清水
适量
步骤
1.切葱花
2.切姜丝
3.豆角洗净掰小段
4.南瓜去皮切块
5.土豆去皮切块
6.锅里坐油
7.油热后爆香葱花和姜丝
8.加入豆角爆炒
9.豆角要炒到变色
10.加入土豆和南瓜拌炒
11.加入酱油
12.加入五香粉和食盐
13.拌炒均匀
14.加入适量清水
15.加入一块八角中小火炖
16.汤汁收干即可
小贴士
TIPS:
1.豆角掰小段可以节省时间
2.油稍微多一点，才好吃
3.水的量没过食材即可
