有人说白葡萄酒不需要醒酒，但是有的人又说要醒酒，到底要不要呢？谁知道？
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发布时间：2022-04-23 10:12
共5个回答
热心网友
时间：2023-11-02 03:10
由于白葡萄酒几乎没有单宁，而且香气和口感暴露在空气中很容易被破坏，所以一般是不需要醒酒的。
但假如你的白葡萄酒足够强壮（例如勃艮第特级园），或者有些不良气味，可以稍微醒一下，醒酒的时间通常不超过30分钟。在醒白葡萄酒时，你必须随时品尝，避免它因为接触了过多氧气而失去活力和新鲜度。
热心网友
时间：2023-11-02 03:11
首先需要醒酒的是两种酒，一种是新鲜年份的，需要醒酒进行氧化单宁，让酒的口感更加柔顺；一种是老年分的葡萄酒，酒里面有沉淀，需要醒酒去除沉淀。
白葡萄酒是否要醒酒要具体看这个酒的酒体，酿制方式。
对于一般的白葡萄酒来说只要冰镇到足够的温度就可以开瓶即饮。喝的就是清新的果味和新鲜的花香。
但是对于一些特殊酿制方式做的白葡萄酒，比如说也有浸皮过程，里面有一些单宁；比如说老年分的有大量沉淀的是需要根据情况进行醒酒的。
热心网友
时间：2023-11-02 03:11
不需要，白葡萄酒喝的就是一打开的花香和果香，如果是陈年的话，最多只需摇一摇就好了，比如傲蛙百果干白
热心网友
时间：2023-11-02 03:12
不需要。长时间与空气接触反而会使其新鲜花香味道消散掉，并破坏白葡萄酒的新鲜的口感。
热心网友
时间：2023-11-02 03:13
白葡萄酒一般喝的就是清新的果味和新鲜的花香。
所以我觉得白葡萄酒就没有必要醒了，醒酒过后可能会失去新鲜的香气和口感。
喝的时候轻摇酒杯就足够了。
