爆炒皮皮虾的正宗做法,爆炒皮皮虾怎样做才好吃的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:44
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-11 17:03
爆炒皮皮虾
主料
皮皮虾1k克
辅料
小葱段适量
盐半小勺
生抽1小勺
蒸鱼豉油一小勺
十三香1/4勺
黑胡椒1/4勺
爆炒皮皮虾的做法
1.用清水泡一会皮皮虾
2.洗后准备用水先煮一下
3.要把皮皮虾剪两段，但必须在剪之前煮一下，要不然黄改在炒的时候飞掉了
4.煮至7成熟，剪段儿，把头去掉
5.锅里放油，油热了之后放葱末和姜末，炒香后放皮皮虾，翻炒，翻炒的时候放盐、生抽、蒸鱼豉油、黑胡椒、十三香，用量都根据个人口味调整即可，盖盖收汁
6.出锅，出锅后放点葱末，棒极了
烹饪技巧
记得别放太多盐哦！
热心网友
时间：2023-10-11 17:03
爆炒皮皮虾的做法
1.
用清水泡一会皮皮虾
2.
洗后准备用水先煮一下
3.
要把皮皮虾剪两段，但必须在剪之前煮一下，要不然黄改在炒的时候飞掉了
4.
煮至7成熟，剪段儿，把头去掉
5.
锅里放油，油热了之后放葱末和姜末，炒香后放皮皮虾，翻炒，翻炒的时候放盐、生抽、蒸鱼豉油、黑胡椒、十三香，用量都根据个人口味调整即可，盖盖收汁
