红豆小馒头的做法,韩国红豆小馒头怎么做好
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发布时间：2022-04-23 10:49
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热心网友
时间：2023-05-19 09:16
1.面粉倒入碗中
2.酵母放入水中搅拌
3.倒入面粉中和面
4.发酵
5.煮好的红豆放入炒锅中翻炒至没有水分
6.装入碗中
7.面皮擀好
8.将红豆平铺在面皮上
9.将面皮卷起
10.用刀切断
11.放入蒸锅中蒸制熟透即可
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时间：2023-05-19 09:16
红豆小馒头的做法
主料
低筋面粉140g
调料
白糖
50g
鸡蛋
1个
泡打粉
1/4勺
苏打粉
1/4勺
1.鸡蛋中加入白糖
2.面粉泡打粉小苏打过筛备用
3.蛋糖液搅拌均匀
4.筛入粉类混合物
5.搅拌成团
6.分割成15份，一份重量为16克
7.豆沙馅分割成15份，一份重量为13克
8.面团按扁
9.包入红豆馅
10.包成圆形，放在烤盘上稍微按扁
11.全部做好摆入烤盘上
12.表面刷蛋黄液
13.烤箱170度12分钟，表面金*即可。
