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用水蒸气蒸鸡蛋要蒸多久才最有营养

发布网友 发布时间:2022-04-23 10:49

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2个回答

热心网友 时间:2022-05-05 04:35

锅里加水,鸡蛋放蒸笼里,然后大火把水烧开,时间就8到13分钟!

热心网友 时间:2022-05-05 05:53

最有营养就是蛋黄没完全凝固,就是刚凝固,蛋黄处于半凝固或者流动状态,这样好消化,还能避免流失营养。那个时间不好说,我一般用的方法就是,将鸡蛋在平面转动,能很快平稳的转起来就说明蛋清凝固了,那个时间你先10分钟,然后看下,最好多蒸几个,这样慢慢控制时间就可以了

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