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馒头冷后不发硬的绝招

发布网友 发布时间:2022-04-23 10:48

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热心网友 时间:2023-10-07 03:14

摘要要想馒头冷后不发硬可以加入白糖咨询记录 · 回答于2021-11-17馒头冷后不发硬的绝招要想馒头冷后不发硬可以加入白糖1、白糖。在和面的时候可以在面粉里面加入1~2勺的白糖,然后用温水将其搅拌开,这样不仅蒸出来的馒头会更加的松软香甜,就算是凉了之后也不会出现发硬的情况。2、小苏打和泡打粉。面粉里加入这两种东西,就会让面团在发酵的过程当中更加的蓬松,充分发酵之后凉下来口感依然会松软可口的。

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