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海韦力包子馒头改良剂能改善熟包子放凉后发硬的现象吗

发布网友 发布时间:2022-04-23 10:48

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-11 18:20

包子放凉后发硬是因为水分蒸发造成的,是自然现象,第二次使用时在放蒸锅里面加热就可以了。毕竟是食品,还是不要随便添加别的添加剂比较好一些。

热心网友 时间:2023-10-11 18:21

看看配料表就知道了,包子改良剂主要成分是淀粉酶、木聚糖酶,维生素c,其中酶制剂作用是水解淀粉为酵母提供糖源,提高酵母的活力;维生素c是增筋,使得包子不塌架。可以在网上查查配料表的成分,很容易就会得知,包子改良剂的每一种成分都是对人体无害的物质!

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