紫菜包子馅怎么做紫莱不会烂?
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:35
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-11 14:11
紫菜肉包
用料
主料
面粉1000克
猪肉400克
紫菜50克
发酵粉5克
辅料
胡萝卜
一个
葱
五把
生抽
三勺
胡椒粉
少许
耗油
一勺
料酒
少许
白糖
一勺
紫菜肉包的做法
1.
往大盆倒入两斤面粉
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2.
温水调发酵粉倒入
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3.
充分揉捏面粉成团
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4.
第一次发酵的面团再一次揉捏让其发酵一倍大
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5.
面团发酵期间，可以制作肉馅。胡萝卜切碎，葱切碎，紫菜剪碎，材料全部混合加一勺食用油，然后入调料。
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6.
将面团均匀掐成一个个小面团，然后把小面团擀成面皮，加入紫菜猪肉馅
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7.
包好的肉包要记得放置20分钟使其再次发酵，包子上锅蒸才会膨松
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8.
水开后，包子入锅蒸二十分钟
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9.
美味包子出炉啦！
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紫菜肉包成品图
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热心网友
时间：2023-10-11 14:11
紫菜肉馅
『凋零』
“天天都看别人家的菜谱，今天自己也来传一份，手机里刚好有照片就上传，但是还不是很全，忘大家见谅了！”
食材明细
主料
紫菜适量
香菇适量
洋葱适量
葱适量
三层肉适量
辅料
生抽适量
老抽适量
料酒适量
味精适量
盐适量
葱香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
未知难度
紫菜肉馅的做法步骤
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1
洋葱切末
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2
新鲜的香菇切末，因为家里干的吃完了就用这个代替了，有干的会更香
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3
三层肉剁成泥，葱切末
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4
紫菜洗一下切碎，不然包起来是一条一条的，紫菜洗过会有水一定要滤干
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5
把洋葱末，香菇末，还有葱花加油炒，油多一点，这样出来的包子有一股葱香味
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6
把所有的原材料和调味料放一起搅拌，调料的多少视自己的口味而定
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7
全部拌好的馅，看着都觉得香有没有！
小窍门
因为忘记拍做包子和皮的过程，就上传了肉馅与大家一起分享一下。第一次呢！希望大家会喜欢！
来自 美食天下 『凋零』 的作品
热心网友
时间：2023-10-11 14:11
可以把紫菜炒的时候弄的生一些，所以做出来的紫菜不会烂的。
热心网友
时间：2023-10-11 14:12
紫菜包子馅做紫菜会不会烂，当然不会，因为只菜包子馅，它的味道非常适宜。做紫菜，而且不会烂的。
热心网友
时间：2023-10-11 14:13
回答只蟹包子怎么做不会乱这只把紫菜用开水烫一下然后切碎拌成肉馅高烧材料仍然较粗在包上布包好蒸个够够我挣十分钟开锅十分钟就可以了回答完毕
