莲藕粉为什么一开始加水是液体状,加满水就成了糊状了?
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:50
共2个回答
热心网友
时间：2023-11-02 05:34
一开始家水的时候,藕粉没有大量溶解,或是没有混合均匀,有很多水没和藕粉接触,所以呈液态,后来加水充分混合后,大量藕粉与水接触,吸收水的同时,均匀分散到其余水中,形成了液溶胶(胶体的一种类型),呈粘稠状.
热心网友
时间：2023-11-02 05:34
开始加水的时候,藕粉没有大量溶解,或者是没有混合均匀,有很多水没和藕粉接触,所以呈液态,后来加水充分混合后,所有藕粉与水接触
