玉鸟怕辣椒味儿吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:53
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-11 20:35
鸟喙没有嘴唇，看起来与人类和大多数动物完全不同。尽管有分歧，但鸟儿有舌头，味蕾呢？
答案是鸟类的确有味蕾，尽管它们的味蕾比人类少。事实上，鸟类的味蕾比大多数动物少。例如，人类大约有9000个味蕾，而像猪和鲶鱼这样的动物有15000个味蕾。另一方面，鸟类通常少于400个。鸽子甚至不到100个，而像鸡这样的鸟通常连25个都没有！
我想它们能尝出味道和气味。就辣椒之类的东西而言，据我所知，鸟类尝不到辣椒素，辣椒素是一种使辣椒辛辣的化学物质。辣椒为了种子在动物吃它们的时候保存下来，所以辣椒进化出了这种化学物质作为防御机制，但辣椒没想到有人类这种嗜辣的动物。相反，它们可以留给其他能吃水果和传播种子的动物(如鸟类)。我认为哺乳动物能尝到辣椒素，而鸟类不能？
“辣椒属植物的种子主要由鸟类传播。鸟类没有辣椒素结合的受体，所以它对它们没有刺激性。鸟类食用的辣椒种子经过消化道后可以发芽，但是哺乳动物有磨牙，磨牙会破坏种子并阻止它们发芽。因此，自然选择可能导致辣椒素产量增加，因为它使植物不太可能被无助于其繁殖的动物吃掉。然而，有证据表明辣椒素最初是作为抗真菌剂进化而来的。
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