全国哪里的小米最好,营养价值最高?
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发布时间：2022-04-23 13:09
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-14 22:17
出产的小米最好的在中国有四个。
中国“四大名米”
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山西沁州（沁县）的黄小米（沁州黄）。
山东宁市金乡县马庙镇的金米（金小米）。
山东济南章丘县的龙山米（龙山小米）。
河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。
以沁州黄为例，它的品种特殊，在于它择土性很强，只适宜在山区瘠薄干旱的土地生长，集中在沁县次村乡檀山、王朝、石料、钞沟、东庄等十多个自然村，约1333公顷的土地上耕种，每公顷产量约1500公斤。把沁州黄在别处引植隔一年就完全退化。
山西忻州的小米也很好，但不如沁州黄那么出名。
热心网友
时间：2023-10-14 22:18
小米熬粥营养价值非常丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许*生素和无机盐，因此营养价值高。小米中所含的维生素b1比大米要高几倍；小米中无机盐的含量也高于大米。由此可见小米的营养价值及功效是非常多的。
