南瓜猪肚汤有什么功效与作用
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发布时间：2022-04-23 12:57
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时间：2023-07-05 03:16
南瓜猪肚汤是一道菜品，主要制作材料有南瓜、猪肚、薏米、大料、花椒、白胡椒粒、葱、姜。。
中文名
南瓜猪肚汤
主要食材
南瓜，猪肚，薏米
调料
大料、花椒、白胡椒粒
辅料
葱、姜
基本内容
做法
1、南瓜切菱形块，葱切段、姜切片；
2、将猪肚用盐水洗净，冲洗干净，放入锅内凉水下锅煮；
3、放入葱姜花椒、大料；
4、将煮熟的猪肚捞出切片；
5、锅内做水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米，大火煮开；
6、将煮熟的猪肚薏米汤盛出，放入胡椒粒上蒸锅盖上保鲜膜蒸10分钟即可。猪肚汤具有补虚损、健脾胃的功效，适合身体虚弱、术后病人及孕产妇食用，是滋补身体的佳品。可以补男子虚损，可用于辅助治疗男子虚弱遗精；可以补气安胎，可用于治疗怀孕妇女胎气不足，产后虚弱等病症。猪肚中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质，不仅可以治虚劳，还可用于对消渴、小便频数、下痢、泄泻、小儿疳疾的治疗，对脾胃虚弱，容易腹泻的人有很好的温补功效。
