发布网友 发布时间:2022-04-23 12:45
共3个回答
热心网友 时间:2023-08-31 06:40
用平锅煎蛋比较不容易糊。
热锅凉油就好了。
小火煎蛋。
步骤:
1.把平锅烧热,加入少许油
2.火调小,一圈火焰就够了
3.打入蛋,待蛋可以在锅里转动时,稍微转一下,再翻面。
这样的蛋可以全熟,也不容易糊锅。
如果要吃半熟的,类似拌饭里那样的蛋,就可以不用转锅子,下面也不会糊掉的。
主要是火力的大小。
个人认为,煎蛋不要盖盖子。
热心网友 时间:2023-08-31 06:41
温度适中 放油适量 适时翻个儿
热心网友 时间:2023-08-31 06:41
先倒点油..