发布网友 发布时间:2022-04-23 12:45
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热心网友 时间:2023-07-11 03:53
一般来说,要以柳州青螺为原料,加上猪筒子骨,配以当地特色大料,以及八角、桂皮、陈皮、茴香丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜等等几十种名贵中药材熬制成汤。每一个做螺蛳粉生意的人都会在汤上下功夫。一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。才会得到吃货们的欢迎
热心网友 时间:2023-07-11 03:54
螺湘百味螺蛳粉好吃。
粉我很满意,爽口有弹性。酸笋很脆,花生有点小了,腐竹也有点少。我把辣油全放完了,他家的辣油包里是有沉淀物的,emmm就是做辣油的那些材料(我在说什么),就不是一包都是油的那种(强行解释)。微辣,不能吃辣的朋友可以试放完一整包辣油。汤很好喝!真的好喝!!这个汤真的戳到我了!一口粉一口汤,什么冰阔落冰豆奶,不需要!