扇贝疙瘩汤的做法
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用料
油 10克
盐 适量 克
面粉 300 克
土豆 1个
扇贝肉 100克
鸡蛋 1个
很鲜的扇贝疙瘩汤的做法
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材料准备
1 碗中放入3 00克面 粉，加入5克盐适量水，边加边搅拌，成稍微干一点糊状，放一边备用。
2 将土豆 削皮，切0.5厘米宽的条。
3将扇贝 肉洗净（ 我选用的冰冻扇贝，提前化冻）
4 青菜或小白菜洗净。
制作过程
1锅烧热，放少量 油，将土豆条放入略炒一下，放少量味极鲜酱油，加足够多的水。
2待锅中水烧开后，将浓 稠的面糊，用筷子把面糊刮入开水中，一条一条的刮入。
3加扇贝肉，青菜，打入一个鸡蛋
4加入盐，鸡精，胡椒粉 ，再烧一1分钟，就可以出锅了。
