素素的麻花丝瓜粉丝汤怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-23 12:49

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懂视网 时间：2022-10-21 08:56

1、准备好麻花、丝瓜、粉丝、蒜。

2、丝瓜去皮、切滚刀块；麻花掰成小段，蒜拍破备用。

3、锅中油热，爆香蒜瓣。4、倒入丝瓜翻炒。

5、倒入开水（高汤更好）；加少许盐。

6、粉丝用冷水冲一下，放入汤水中。

7、加入蒸鱼酱油。

8、最后倒入麻花，煮2分钟。

9、加入黑胡椒粉，调好味，盛入碗中即可。

热心网友 时间：2023-02-08 20:08

麻花丝瓜粉丝汤

〖原料〗丝瓜200克、咸麻花2根、粉丝1把、蒜3瓣、食油1茶匙、盐适量、黑胡椒粉少许、蒸鱼酱油适量

〖做法〗准备好麻花、丝瓜、粉丝、蒜;

2、丝瓜去皮、切滚刀块;麻花掰成小段，蒜拍破备用;

3、锅中油热，爆香蒜瓣，倒入丝瓜翻炒;

4、、倒入开水(高汤更好);加少许盐;

5、粉丝用冷水冲一下，放入汤水中，加入蒸鱼酱油;

6、最后倒入麻花，煮2分钟，加入黑胡椒粉，调好味，盛入碗中即可。

热心网友 时间：2023-02-08 21:26

前言
武汉人喜欢早外面过早，也就是吃早饭。早点的品种很多，现在很多都看不到了，油条、油饼、剁馍~~~
有时候买早点，特地多买点油条，剩下来留着做碗汤~
夏天的油条炸的不好，口感涩涩的，不好吃。慢慢的就演变成了用炸麻花来做汤了。
丝瓜1.19元，麻花1.04元，粉丝0.60元。
材料
主料：丝瓜200g；
辅料：咸麻花适量、粉丝适量、食油1勺、盐适量、黑胡椒粉适量、蒸鱼酱油适量、蒜适量
素素的麻花丝瓜粉丝汤
1
准备好麻花、丝瓜、粉丝、蒜。
2
丝瓜去皮、切滚刀块；麻花掰成小段，蒜拍破备用。
3
锅中油热，爆香蒜瓣。
4
倒入丝瓜翻炒。
5
倒入开水；加少许盐。
6
粉丝用冷水冲一下，放入汤水中。
7
加入蒸鱼酱油。
8
最后倒入麻花；煮1分钟。
9
加入黑胡椒粉，调好味，盛入碗中。
小贴士
1、粉丝我没有泡发，个人觉得用泡发的粉丝煮汤口感差些。
2、麻花不宜过早下锅，煮的软塌塌的不好吃，要有点嚼头。