桑葚膏怎样熬制
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熬制方法如下：
1、用水清洗干净新鲜桑葚。
2、加一勺白糖，因为桑葚非常甜，根据个人口味添加。
3、不加其它任何东西，直接开火熬制，撇去浮沫。
4、加入2大勺麦芽糖（约30克） 。
5、转小火慢慢熬煮约50分钟，全程得不时搅拌。
6、熬到如下图粘稠状即可盛出。
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(1)煎汁将桑椹洗净，放入不锈钢锅中，添适量清水，加热煎煮，待水量蒸发减少时，再添水继续煎煮。煎煮 2～ 3h(小时 )后，从锅中取出煎汁静置，余渣放入清水再煮。如此反复 3～ 4次，最后将残渣取出压榨，榨汁和前几次取出的煎汁合并，经过滤，静置待用。(2)浓缩取煎汁清液放入不锈钢锅中，加热熬炼，随时捞除表面浮起的泡沫。当汁液变浓时，一方面减少锅下火力，另一方面用不锈钢勺轻入锅底不停搅动，以防止焦化。待炼成清膏，可取少许滴于能吸潮的纸上检视，不渗纸即可。(3)收膏按桑椹浓缩汁与冰糖 8∶ 3.3的比例，取冰糖捣碎，加水溶化过滤，并下不锈钢炼稠，再与桑椹浓缩汁合并，搅和均匀，加热微炼，除去泡沫。最后，取出过滤，入缸冷却，装入瓶中密封，即为桑椹膏成品。
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疗效：滋补肝肾，聪耳明日。适用于失眠，健忘，目暗，耳鸣，烦渴，便秘及须发早白等症。中医认为失眠、头痛、神经衰弱诸症，皆因肾虚。适用人群：减肥美容抗衰老之女士；记忆力减退、肾虚肝旺之成年人；中老年朋友。小孩慎服。因蜂蜜含糖份多，糖尿病人慎服。另外,脾胃虚寒者也不宜服用.材料:新鲜桑葚1000g,蜂蜜350g做法:将桑葚放在锅里(我用的不锈钢锅,反正忌用铁锅)熬半小时,滤出煎汁在另一容器中,然后进行第二次煎汁,将二次煎汁合与第一次混合，再进行第三次煎汁,最后到掉渣子,将三次煎汁合并到回锅中,以小火煎熬浓缩至粘稠时，加蜂蜜搅拌至沸停火，冷却后装瓶。
