过年家常菜有哪些
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发布时间：2022-04-23 09:53
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热心网友
时间：2023-10-10 06:35
节日饮食
腊八粥、年糕、饺子、春卷、元宵（汤圆）
补充：
春节是指汉字文化圈传统上的农历新年。传统名称为新年、大年、新岁，但口头上又称度岁、庆新岁、过年。古时春节曾专指节气中的立春，也被视为是一年的开始，后来改为农历正月初一开始为新年。一般至少要到正月十五（上元节）新年才结束，春节俗称“年节”，是中华民族最隆重的传统佳节。[1] 中国人过春节已有4000多年的历史。
热心网友
时间：2023-10-10 06:35
过年的家常菜真的是很多，下面我就讲讲过年猪肉青菜饺子的做法：
①猪肉青菜水饺馅先将猪肉剁成肉末备用。
青菜用开水里焯一下，切成菜末备用。
②将猪肉末、青菜末、豆腐末加鸡蛋清和家乐猪肉味浓汤宝放在搅拌盆里面，搅拌均匀，搅至肉馅起劲即可
再倒入适量食用油包裹住馅料，这样能更好地锁住馅料的水分！
和面团的材料：温水100克，面粉200克和食盐1克，放在一起和成面团，盖上盖子醒30分钟
取一块面团，搓成小圆柱；切成小剂子
擀成中间厚周围薄的饺子皮
包上猪肉豆腐青菜馅，按自己喜欢包的饺子形状包好即可。
汤锅里煮上一锅水，水煮开后放几粒食盐，再将包好的饺子放入开水锅里煮开
等饺子全部都漂浮在水面上，用手按下去的，饺子皮会反弹回来就证明饺子熟了（也可以这样：饺子第一次煮开后，加入一点凉水，分3次加凉水，3次煮开后，饺子就煮熟啦！）
饺子煮好后，出锅，装盘，蘸点陈醋吃饺子，美味哦！
猪肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。
青菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。
热心网友
时间：2023-10-10 06:36
过年的家常菜很多，在广东这边的话主要有，酸甜排骨、清蒸各种鱼、鱿鱼炒西芹、腊肠炒荷兰豆、白切鸡鸭鹅、豆腐鳙鱼头、牛肉炒酸菜、姜丝葱炒花蛤、骨头肉丸汤等各种骨头汤、卤牛肉、煎草鱼、煎非洲鲫、咸猪肉炒包菜、蒜炒腊肠、水煮虾、椒盐虾、椒盐蟹等等非常多
热心网友
时间：2023-10-10 06:36
过年的叫什么菜？有很多呀，比如随便的。做一些像饭店那种的好一点儿的菜不就完了吗？嗯。比如长片长，还有好压螃蟹，猪肉，羊肉，再就是再就是别好吃的东西就可以了。春卷儿，芝麻丸子，南瓜饼之类的。
热心网友
时间：2023-10-10 06:37
过年的家常菜有哪些？过年的家常菜荤的， 烀猪肉酱牛肉青菜可以炒蒜苔，芸豆豆过年一些菜，都可以吃，有荤有素
