醉鸡爪怎么做
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发布时间：2022-04-23 09:47
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热心网友
时间：2022-06-18 20:04
一，生鸡爪放入冷水中烧开，待水开后关火。把鸡爪捞出，用冷水冲透
二，把冲好的鸡爪放入锅中煮十五分钟，锅里放大蒜，姜，八角，桂皮，花椒。
三，把鸡爪捞出，放入刚才准备好的冰水中浸透。
四，把浸冷的鸡爪捞出沥干。放入碗中，倒入糟卤。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。第二天醉鸡爪就可以吃了
