发布网友 发布时间:2022-04-23 09:54
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-10 07:24
用料
柚子皮 1只
鸭 半只
大蒜 三根
姜,蒜 各一个
郫县豆瓣酱 一汤匙
蚝油,酱油 各一汤匙
冰糖 1.5汤匙
柚子皮焖鸭的做法
柚子皮削去表面的硬皮,只留白色的部分,切块,然后泡水三小时之后,然后烧热水煮柚子皮,把苦涩的味道除掉,大概煮二十分钟左右,倒掉水然后重新再泡干净的水里备用
鸭子砍件洗干净,晾干水,烧热锅直接放鸭子爆炒干水,然后装到盘子里备用
把大蒜,蒜头,姜洗干净切好
烧红炒锅放油放蒜头,大蒜,姜爆炒
把郫县豆瓣酱,蚝油,酱油,冰糖放在碗里然后加入一碗水搅拌,倒入锅里中火焖煮十分钟之后加入泡发好的柚子皮,继续焖煮二十分钟收水,试一下味道可以就上锅了
成品
热心网友 时间:2023-10-10 07:25
用料
柚子皮 1只
鸭 半只
大蒜 三根
姜,蒜 各一个
郫县豆瓣酱 一汤匙
蚝油,酱油 各一汤匙
冰糖 1.5汤匙
柚子皮焖鸭的做法
柚子皮削去表面的硬皮,只留白色的部分,切块,然后泡水三小时之后,然后烧热水煮柚子皮,把苦涩的味道除掉,大概煮二十分钟左右,倒掉水然后重新再泡干净的水里备用
鸭子砍件洗干净,晾干水,烧热锅直接放鸭子爆炒干水,然后装到盘子里备用
把大蒜,蒜头,姜洗干净切好
烧红炒锅放油放蒜头,大蒜,姜爆炒
把郫县豆瓣酱,蚝油,酱油,冰糖放在碗里然后加入一碗水搅拌,倒入锅里中火焖煮十分钟之后加入泡发好的柚子皮,继续焖煮二十分钟收水,试一下味道可以就上锅了
成品
小贴士
柚子皮一定要削皮干净,泡水一定要注意时间,不然就会有苦涩的味道
鸭子不要太小火焖煮,不然鸭肉会很硬
怀疑对方AI换脸可以让对方摁鼻子 真人摁下去鼻子会变形
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