韭菜粥做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-23 11:18
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懂视网
时间：2022-08-24 16:47
1、可以。先将洗净粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜50克，同煮作粥，早、晚随量食用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进生发的效用。韭菜富有维生素A、B、C和糖类、蛋白质，且含抗生物质，有调味杀菌等作用。
好二三四
时间：2022-09-28 17:37
韭菜粥是一道由新鲜韭菜、大米为主要材料，细盐为辅料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。
食材：
新鲜韭菜，大米。
做法：
1、白米淘洗干净，沥干水分；韭菜择洗干净切成小段；
2、把准备好的色拉油倒入白米中，混合搅拌均匀，放在一边约一小时；
3、水倒入锅中，用大火烧开，放入白米和盐同煮；
4、煮开后，改用小火一边煮一边搅拌，约40分钟后放入韭菜段就可以盛出食用了。
热心网友
时间：2023-06-27 02:02
韭菜粥
原料：粳米100克，韭菜50克，精盐少许，清水适量。
韭菜粥的做法
1．将韭菜择去黄、烂叶及不能食用的部分，洗净，切碎；粳米淘洗干净，沥水。
2．净锅上火，添入适量清水烧开，下入粳米。烧开后转小火煮粥，待米烂汤稠时加入韭菜，续煮10分钟，调入精盐，即成。
特点：色泽淡绿，味鲜宜人。
韭菜粥的做法
爱心提示：优质韭菜大都叶片肥厚，叶色青绿，新鲜柔嫩不软垂，无病虫害，无烂叶，无断枝，无抽薹，干爽整洁：此粥现煮现吃，隔日粥不要食。
健康提示：此粥有补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃的功效，适用于虚寒久痢，以及阳痿、早泻等。此粥性热助阳，凡阴虚体质，或患有疮疡和眼疾者不宜食用。
小菜搭配推荐：松子仁烧香菇。推荐理由：此小菜润肠通便、养血补液。与韭菜粥同食可温补阳气，补益肝肾，特别适合早春食用。
粳米营养价值
粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳。健康提示：
1. 补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。
2. 适用于脾肾阳虚所致腹中冷痛，泄泻或便秘，虚寒久痢，噎膈反胃，阳痿早泄，遗精白浊，小便频数，小儿遗尿，妇女白带过多，腰膝酸软，痛经，崩漏。
3. 现煮现吃，隔日的不要吃。
4. 阴虚身热、身有疮疡、患眼疾者忌食。夏季不宜食。
热心网友
时间：2023-06-27 02:03
火腿九菜粥
食材准备：大米 一小碗、红薯 半个、火腿肠 1根、青菜 （九菜沫）适量、盐 适量、鸡粉 适量、水 适量；
做法步骤：
1.大米洗净，倒入电饭煲内，加适量水，插电开始煮
2.红薯，火腿肠切丁，青菜切丝备用，煮十分钟左右倒入红薯丁，煮到二十五钟左右的时候把火腿肠丁和青菜倒下去
3.半小时后起锅，加入适量的盐和鸡粉调味，加入九菜沫，出锅装碗即可。
红薯营养价值：
1、防治便秘，含有淀粉和纤维素，在肠内能吸收大量水分，促使食物软化，推动粪便通行。
2、防癌抗癌，可抑制癌细胞的产生和增长，对防治肠癌有其独特作用。
3、防治肠胃病，有助于食物的消化吸收。
4、防治心脑血管病，能抑制胆固醇在动脉壁沉积，保持血管弹性，促进血液畅通，能防治心脑血管病。
青菜营养价值：
1.含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。
2.青菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。
