炸素丸子的家常做法是?

发布网友 发布时间：2022-04-23 11:06

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懂视网 时间：2022-09-23 21:29

1、把萝卜的皮削掉，切成大块，胡萝卜去皮不用切成块，拿来擦床，把萝卜和胡。

2、萝卜擦成碎末，大葱剁成末，香菜切成碎末，葱和香菜放入擦好的萝卜中加入。

3、所有馅料充分搅拌成很稠的糊状，注意面粉和淀粉不要放太多，否则炸好后。

4、就成面儿了，不脆了，锅里加油，七八成热时，用左手抓起少许馅料挤压，让馅。

5、从虎口处出来就形成了一个小圆球儿，右手拿一把勺挖掉小圆球儿放到油锅里开炸。

6、炸完以后就可以捞出开吃了。

热心网友 时间：2023-05-22 05:53

准备材料：胡萝卜4根、面粉150克、香菜100克、鸡蛋1枚、盐5克、泡发的粉丝50克、姜15克、五香粉3g。

1、首先胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末，如下图所示：

2、把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀，这时候不放盐，防止胡萝卜出汤，如下图所示：

3、搅拌均匀这些食材，加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊，如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉，如下图所示：

4、取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子，如下图所示：

5、油温在150度左右，下入团好的丸子，炸到外表变焦黄，如下图所示：

6、最后装盘即可食用了，如下图所示：

热心网友 时间：2023-05-22 05:53

炸素丸子的家常做法，营养香酥不油腻