油炸食物的时候应该什么时候放盐?
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热心网友
先在油里放盐 ;油炸食物时,在锅里加少许食盐可防止食油飞溅
热心网友
麦当劳的那种是在半起是放盐，摇两下就起了。 街边小食的那种因为锅小，所以是先放盐再下油锅。
热心网友
可以采取先对经过改刀成型的原料入味的方法，也可以在炸制完成后再调味，可以根据不同的原料的性质来具体执行，如果炸署条的话两种方法都可以的。
