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1、备具:盖碗、公道杯、茶杯、水盂、煮水壶、白茶
2、温杯:注水,轻摇盖碗,温杯洁具
3、投茶:投茶量为盖碗量的三分之
4、摇香闻香:轻摇盖碗,激发干茶香气
5、润茶:注水浸润茶叶,出汤,苏醒茶叶
6、冲泡:选用95°C的水,沿边沿注入冲泡
7、出汤:注水后10秒左右即可出汤
8、品饮:分汤品饮,温茶香