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做鸡蛋的窍门,鸡蛋怎么做更鲜嫩更好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 14:37

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-18 21:14

在打蛋的时候,加入少量的清水,会使鸡蛋做出来以后蓬松嫩滑可口美味,或是加入少许料酒,炒出的炒蛋就只有香味,没有腥味。这样炒出来的鸡蛋好吃。如香葱炒蛋的做法如下。
主料:鸡蛋2个
辅料:香葱80g,香油1勺、盐1勺、料酒适量。
做法
1、香葱洗净切碎。
2、将鸡蛋打入碗中,加入香油、盐、料酒搅拌均匀。
3、加入香葱搅拌均匀。
4、热锅放油,倒入搅拌好的蛋液。
5、用锅铲快速翻炒。
6、炒至所有蛋液凝固成块即可出锅。

热心网友 时间:2023-10-18 21:14

蒸蛋的话说是用开水搅拌就是嫩嫩的,别用冷水兑

热心网友 时间:2023-10-18 21:14

在打蛋的时候,加入少量的清水,会使鸡蛋做出来以后蓬松嫩滑可口美味,或是加入少许料酒,炒出的炒蛋就只有香味,没有腥味。这样炒出来的鸡蛋好吃。如香葱炒蛋的做法如下。
主料:鸡蛋2个
辅料:香葱80g,香油1勺、盐1勺、料酒适量。
做法
1、香葱洗净切碎。
2、将鸡蛋打入碗中,加入香油、盐、料酒搅拌均匀。
3、加入香葱搅拌均匀。
4、热锅放油,倒入搅拌好的蛋液。
5、用锅铲快速翻炒。
6、炒至所有蛋液凝固成块即可出锅。

热心网友 时间:2023-10-18 21:14

蒸蛋的话说是用开水搅拌就是嫩嫩的,别用冷水兑

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