发布网友 发布时间:2022-04-23 14:43
共2个回答
热心网友 时间:2022-07-07 13:23
食材
主料
小萝卜菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
朝天椒丝
适量
味素
适量
醋
适量
步骤
1.小萝卜菜洗净,沥干水份,备用。
2.非转基因大豆油烧开,稍晾一下,等温度降至80度左右时倒入花椒,做成花椒油。
3.花椒油做好后,等油温再降降,然后放入准备好的朝天椒丝,炸出香味,成为了花椒辣椒油,只取油备用。
4.将准备好的酱油、醋、盐、花椒辣椒油倒入洗净沥干水的小萝卜菜中拌均。
5.凉拌小萝卜菜做好了
热心网友 时间:2022-07-07 14:57
用料
萝卜菜苗(小萝卜缨)
辣椒油(家里有芝麻可另加熟芝麻)
蒜头
盐
白糖
鸡精
麻油适量
凉拌萝卜菜的做法
萝卜樱焯水,凉水开水冲凉
切碎,拌上所有配料!
装盘,就可以啦~
夏天天气热,可以放冰箱冷藏半小时,更加美味可口!