清烧茄子怎么做

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清烧茄子

主料

白茄子四根    葱适量    

清烧茄子的做法步骤

1. 将买来的茄子洗净 斜切薄片 泡清水中 葱洗净切段

2. 热锅 下三小勺油 （茄子吃油噢）待油热后 爆香蒜头 下盐

3. 将茄子从水中捞出 倒入锅中 盖上锅盖 沿锅边倒入适量清水 没过茄子 让其焖煮

4. 坐等茄子收汁 起锅前 倒入葱段 翻匀起锅即可

小贴士

炒茄子的时候切记不要翻 一翻就变黑了

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主料
茄子
350克

辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤

1.圆茄子一个 洗干净

2.把茄子切成小块状

3.切好的葱花段

4.锅中倒入适量花生油 加热

5.倒入葱花 翻炒

6.把茄子倒入锅中翻炒

7.加入盐和酱油 翻炒

8.8分钟后 茄子颜色变化了 就可以出锅了

热心网友

主料：茄子350克
辅料：油适量、盐适量、葱适量、酱油适量

1.圆茄子一个 洗干净

2.把茄子切成小块状

3.切好的葱花段

4.锅中倒入适量花生油 加热

5.倒入葱花 翻炒

6.把茄子倒入锅中翻炒

7.加入盐和酱油 翻炒

8.8分钟后 茄子颜色变化了 就可以出锅了

9.盛到盘中 等待开饭

热心网友

da;qin,我学习了油炸茄子，裹着面炸出的茄子酥脆松软，外焦里嫩，味道好极