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小苏打和泡打粉有区别吗

发布网友 发布时间:2022-02-26 03:08

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2个回答

热心网友 时间:2022-02-26 04:37

苏打粉、泡打粉,虽然字面上只差一个字,但是在用法上却是有着区别的。
一般发酵食品如果有酸味,可以添加小苏打中和去除,而要使食品膨大松软,还是使用泡打粉.

热心网友 时间:2022-02-26 05:55

差不多

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