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英文名: butylated hydroxytoluene(简称BHT)
中文名:抗氧剂2
化学名称:2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚或者二丁基羟基甲苯
实验式:C15H24O
分子量:220.36(按2007 年国际相对原子质量)
BHT是一种抗氧化剂,有广泛的工业用途,主要用于食品的油脂领域,来增加油脂的货架期。