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求推荐制作方法简单的甜品

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一、紫薯银耳汤
1、干银耳泡水,用手撕碎。
2、紫薯洗干净后,把皮削掉,然后切成丁状。
3、锅中放清水,下入银耳,水应该是银耳量的3倍,大火炖5分钟,转小火,熬一个小时。
4、下入紫薯丁,改成大火,煮五分钟,放入适量冰糖,待冰糖融化搅拌均匀即可

二、桂花蜜山药塔
1、山药去皮,因为山药的黏液可能会使人过敏,所以要带着手套
2、山药放在碗中,放入清水没过山药,加两勺白醋,浸泡10分钟,捞出清洗,切成条状
3、山药条摆成井字形,把桂花蜜浇上去就好了。

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香蜂起司小蛋糕
做法
1. 青柠檬挤汁、香蜂草清洗以研磨设备碾成粉状预留。
2. 鲜奶油芝士以隔水加热的方法使其升温变软。
3. 添加白砂糖、牛乳一起拌至呈无颗粒。
4. 再添加薄荷酒搅拌均匀。

5. 吉利丁片用冰小水泡软控干,倒进鲜奶油芝士中一起翻拌。
6. 淡奶油用电动打蛋器打,倒进鲜奶油芝士中。

7. 再添加香蜂草粉一起搅拌均匀。
8. 最终把鲜奶油芝士倒进环形小烤模中,以刮板抹平。

9. 最终放进速冻冷库中,以-18℃冻藏约30分钟就可以。

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口感滑嫩甜蜜的焦糖奶冻其实制作起来特别简单,首先在锅中加入适量白砂糖和水,小火加热到变成焦糖色后,再加入100g恒天然安佳稀奶油与恒天然安佳高钙低脂奶边加热边搅匀,接下来放入提前泡软的吉利丁片继续搅匀,然后倒入模具中冷藏三小时。最后将100g恒天然安佳稀奶油与焦糖酱混合打发,在奶冻上层挤喜欢的造型就完成啦~

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